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金盈娱乐场开户 - 直播 | 雪白、粉白、巨无霸……满足你对草莓的所有幻想,速度围观浙江新品草莓

发布时间:2020-01-11 11:59:35

金盈娱乐场开户 - 直播 | 雪白、粉白、巨无霸……满足你对草莓的所有幻想,速度围观浙江新品草莓

金盈娱乐场开户,钱江晚报·小时新闻记者 施雯 文/摄

“哇,这草莓好大呀!”

“白中带粉的颜色,也太美了吧!”

“又甜又糯,果香味浓郁,好好吃!”

人见人爱、花见花开的草莓,是冬季最时令的水果。

今天(12月30日)一早,河南、江苏、福建等全国各地的草莓种植大户不约而同到浙江,在我省农科院杨渡基地品尝新品草莓。

虽然草莓到处都有卖,但专家地里的草莓是自己选育的新品种,外观和口感,都跟市面上的不太一样。

带你见识雪白、粉白、巨无霸草莓

先来科普一下,我们市面上的草莓,主要是红颜和章姬(奶油)这两个日本老品种。这几年,省农科院育成的“越心”,因为口感更软糯香甜,已经成为浙江省主栽的草莓新品种。

不过,除了越心,专家地里好吃的新品草莓还有很多,比如大家非常喜欢的梦幻系白草莓。

今天展示品鉴中,也有几个新品白草莓,有的颜色雪白,有的白中带粉,每一款口感都各有风味,酸甜可口,甜糯芳香每一种都好看又好吃。

草莓育种专家杨肖芳说,一般草莓顶果的重量在40克左右,我们新育成“越秀”这个品种,顶果有70-80克,一个顶俩,正宗草莓界的巨无霸。

“浙莓17”这个新品种,虽然块头不如越秀大,但口感醇甜,胜在早熟,只要半红就能采来吃。

“我1984年开始种草莓,当时用的都是国外品种,现在我主要种的是省农科院选育的越丰这个品种,它的口感类似日本的红颜,但个头更大。”

在现场会,钱报记者结识了来自宁波镇海的草莓种植户陈欢祥。

莓农们都亲切地称陈欢祥为阿欢老师,他在我们浙江,是种植草莓的元老级人物。

今天早上4点多,陈欢祥就出门了,他开了2个多小时车到杨渡基地,为的是看看新品种,跟同行们多交流学习。

记者注意到陈欢祥的手,全是口子,还长满了老茧,这就是一个种草莓人的双手。

“今年草莓,我是12月初开采的,采摘价25-30元/斤,白草莓也有一点,采摘50-60元/斤,今年天气好,草莓好吃,而且基本没有病虫害。”

草莓可以从12月一直采摘到次年5月,一共有5茬果。陈欢祥说,现在大棚里的是第一茬过,往后的三茬四茬果,虽然草莓的味道会变淡,但香气会更浓,5月草莓快下市的时候,价格又会涨上来。

虽然开采才一个月,但栽培经验丰富的陈欢祥已然感觉到,今年棚里的草莓长势很旺,初步估计比去年增产30%以上。

记者也杭州果品批发市场了解到,目前市场销售的本地草莓,中等果批发价30元/公斤,已经比月初刚上市时50-60元/公斤的价格便宜不少。

市场总经理石新友介绍,这段时间,早市草莓交易基本能卖完,日交易量在20吨左右,交易额50-60万元。

除了主打红颜的本地草莓外,还有从山东拉过来的章姬草莓,相比较,还是本地草莓更新鲜,价格更实惠些。

石新友分析,后期市场草莓交易还会放量,价格有滑落趋势;相比去年浙江因天气因素大面积减产、价格飙高的情况,今年的草莓价格只有去年一半,可谓物美价廉。

草莓吃了这么多年,你真的了解它吗?

世界上公认的草莓属植物大约有24种,绝大多数分布在欧洲、亚洲和美洲。

中国的野生草莓资源很丰富,已发现的有14个种。

我国也是目前全球第一大草莓生产国,商品规模化生产始于上世纪80年代。

根据2018年的统计数据,浙江草莓种植面积约15万亩,主栽的是红颜、章姬、越心,还有宁丰、天仙醉、小白、白雪公主、红玉、香野、圣诞红、香蕉草莓等特色品种。

省内2000亩以上的产地有建德、临海、富阳、金东、衢江、嘉善、慈溪、奉化、镇海等地,浙产草莓基本销往省内。

关于吃草莓,专家告诉我们,上市销售前,草莓都会进行农产品质量安全检测,有农产品质量安全等级证书,如绿色标志、农产品质量合格证等。

草莓果实的风味,如淡、甜、甜酸、酸,清香、果香等性状,主要是品种特性决定的。

比如红颜酸甜适口,章姬味甜、酸味少,越心香甜可口等;另一方面,生产环境、种植水平也会影响果实品质。

一般冬季温度低,果实成熟期长,糖分积累少,风味就浓一些;3月以后,气温高,果实风味会变淡。

草莓的畸形果是由于开花时授粉受精不充分引起的,着生在果实表面的种子不能正常发育,不能产生内源激素,从而吸引不到光合产物,才致使该部位不膨大,出现畸形的情况,但这种草莓是完全可以正常食用的。



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